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食品冻干技术的应用，是先将食品预冻结成固态，然后在冻干机内的真空环境下，将食品内水分升华为水蒸气而获得干燥食品的技术。

与传统干燥技术手段相比，冻干技术的技术主要优势有：

营养无损失，干燥后保持食品营养活性、颜色、体型基本不变，冻干食品呈海棉状，无干缩。

复水性好，能迅速还原成食品原有性状。

干燥性佳，能除去食品中95～99%，甚至更高的水分。

易于保存和运输，冻干食品因为比较干燥，保存期相对较长，同时也便于运输和存储。

由于食品冻干技术拥有诸多优势，因此，很多食品加工企业都想涉足这个领域，但在冻干机设备选型时却遇到了很多问题。而为了让广大食品加工企业能够快速开展冻干食品生产，91抖音成长人版黄色安装不断布局食品冻干机设备领域，推出了多种规格的生产型冻干机设备供用户选择。由于在生物医药冻干领域多年的积累，与传统食品冻干机相比，91抖音成长人版黄色安装旗下的食品冻干机设备对性能和质量有着更严格要求。因此，可广泛应用于果蔬、宠物粮、咖啡、茶叶、鲜花、果汁、鲜奶、肉类、益生菌、中草药等食品冻干生产应用。

相关冻干机设备推荐

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★ 板层预冻功能。

★ 可充氮气或者惰性气体进行干燥后的保存。

★ 采用国际品牌压缩机，稳定、噪音低。

★ 采用品牌真空泵，抽速大、噪音低。 

★ 采用大尺寸工业触摸屏，人机互动型好，简单易懂，不需说明书也可进行简易操作。